Pizza

    • 1

      Margherita 

      32cm 95,-Kč | 40cm 125,-Kč
      rajčatový základ, mozzarella, čerstvá bazalka
      Alergeny: 1, 7
    • 2

      Funghi 

      32cm 120,-Kč, 40cm 145,-Kč
      rajčatový základ, mozzarella, žampiony, hříbky
      Alergeny: 1, 7
    • 3

      Vesuvio

      32cm 125,-Kč | 40cm 150,-kč
      rajčatový základ, mozzarella, šunka
      Alergeny: 1, 7
    • 4

      Salami 

      32cm 125,-Kč | 40cm 150,-Kč
      rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám Valpadana
      Alergeny: 1, 7
    • 5

      Al Formaggi 

      32cm 130,-Kč | 40cm 165,-Kč
      rajčatový základ, mozzarella, uzený eidam, niva
      Alergeny: 1, 7
    • 6

      Vegetariana 

      32cm 140,-Kč, 40cm 185,-Kč
      rajčatový základ, mozzarella, paprika, čerstvá rajčata, chřest, špenát, žampiony, brokolice, cibule, česnek
      Alergeny: 1, 7
  • 7

    Al Tonno 

    32cm 155,-Kč | 40cm 185,-kč
    rajčatový základ, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy
    Alergeny: 1, 4, 7
  • 8

    Hawai

    32cm 145,-Kč | 40cm 180,-Kč
    rajčatový základ, mozzarella, šunka, ananas
    Alergeny: 1, 7
  • 9

    Gorgonzola

    32cm 150,-Kč | 40cm 180,-Kč
    rajčatový základ, mozzarella, pancetta, gorgonzola
    Alergeny: 1, 7
  • 10

    Mexicana 

    32cm 155,-Kč, 40cm 185,-Kč
    rajčatový základ, mozzarella, pancetta, fazolky, feferonky, kukuřice, cibule
    Alergeny: 1, 7
  • 11

    Don Corleone

    32cm 155,-Kč | 40cm 185,-kč
    rajčatový základ, mozzarella, šunka, pancetta, pikantní salám Valpadana, žampiony, olivy
    Alergeny: 1, 7
  • 12

    Quattro Formaggi 

    32cm 165,-Kč | 40cm 195,-Kč
    smetana, mozzarella, mascarpone, gorgonzola, parmezán
    Alergeny: 1, 7
  • 13

    Spinaci Pollo

    32cm 150,-Kč | 40cm 185,-Kč
    smetana, mozzarella, špenát, kuřecí kousky, olivy, drcený pepř
    Alergeny: 1, 7
  • 14

    Broccoli Pollo

    32cm 150,-Kč, 40cm 185,-Kč
    smetana, mozzarella, brokolice, kuřecí kousky, parmezán
    Alergeny: 1, 7
      • 15

        Diavola 

        32cm 145,-Kč | 40cm 180,-kč 
        rajčatový základ, mozzarella, šunka, pikantní salám Valpadana, žampiony, feferonky
        Alergeny: 1, 7
      • 16

        Polino

        32cm 155,-Kč | 40cm 185,-Kč
        smetana, mozzarella, kari, kuřecí kousky, pórek, parmezán
        Alergeny: 1, 7
      • 17

        Prosciutto

        32cm  190,-Kč | 40cm 235,-Kč
        rajčatový základ, mozzarella, prosciutto, rukola, parmezán
        Alergeny: 1, 7
      • 18

        Con Sanape 

        32cm 165,-Kč, 40cm 190,-Kč
        plnotučná hořčice, smetana, mozzarella, uzený eidam, hermelín, pancetta, pikantní salám Valpadana, červená cibule, drcený pepř, čerstvá bazalka
        Alergeny: 1, 7, 10
      • 19

        Banana 

        32cm 165,-Kč | 40cm 190,-kč
        smetana, mascarpone, banán, ananas, vanilkový cukr, nutella
        Alergeny: 1, 7
      • 20

        Carpaccio

        32cm 205,-Kč | 40cm 265,-Kč
        rajčatový základ, mozzarella, carpaccio z hovězí svíčkové, mozzarella bufalla, rukola, parmezán
        Alergeny: 1, 7
      • 21

        Frutti di Mare 

        32cm 185,-Kč | 40cm 230,-Kč
        rajčatový základ, mořské plody, petrželka, olivový olej
        Alergeny: 1, 2, 4, 7
      • 22

        Ventricina Chilli 

        32cm 235,-Kč | 40cm 295,-Kč
        rajčatový základ, mozzarella, italský salám Ventricina, olivy, čerstvé chilli papričky, rukola, česnek
        Alergeny: 1, 7
      • 23

        Quattro Stagioni  

        32cm 205,-Kč | 40cm 240,-kč
        rajčatový základ, mozzarella: 1⁄4 tuňák, cibule, 2/4 losos, petrželka, 3⁄4 ančovičky, kapary, olivy, 4/4 mořské plody, petrželka
        Alergeny: 1, 2, 4, 7, 14
      • 24

        Wojtáno 

        32cm 215,-Kč | 40cm 240,-Kč
        smetana, mozzarella, uzený eidam, prosciutto, hříbky, česnek
        Alergeny: 1, 7
      • 25

        Gamberetti Insalata  

        32cm 240,-Kč | 40cm 320,-Kč
        rajčatový základ, mozzarella, grilované tygří krevety, chilli papričky, ledový salát, petrželka, česnek
        Alergeny: 1, 4, 7
      • 26

        Pizza kapsa plněná kuřecí směsí 

        230,-Kč
        kuřecí kousky, mozzarella, smetana, niva, kukuřice, pancetta, žampiony, sušená rajčata, čerstvá bazalka, oregáno, sůl, drcený pepř
        Alergeny: 1, 7


 

Zapékané brambory

  • 1

    Formaggio 

    400g | 160,-Kč
    brambory, smetana, gorgonzola, červená cibule, mozzarella, parmezán, česnek, vejce, sůl, drcený pepř
    Alergeny: 1,3, 7
  • 2

    Pancette

    400g | 160,-Kč
    brambory, italská pancetta, fazolky, šalotka, feferonky, česnek, vejce, drcený pepř, uzený eidam 
    Alergeny: 1,3, 7
  • 3

    Spinaci

    400g | 160,-Kč
    brambory, smetana, červená cibule, špenát, kuřecí kousky, mozzarella, česnek vejce, sůl, drcený pepř 
    Alergeny: 1, 3, 7
  • 4

    Broccoli

    400g | 160,-Kč
    brambory, smetana, červená cibule, brokolice, šunka, hermelín, mozzarella, česnek, vejce, sůl, drcený pepř
    Alergeny: 1, 3, 7

Saláty

  • 1

    Caprese 

    300g | 100,-Kč
    mozzarella bufalla, rajčata, čerstvá bazalka, olivový olej, sůl, drcený pepř 
    Alergeny: 5, 7
  • 2

    Tonno 

    300g | 135,-Kč
    ledový salát, červená cibule, tuňák, okurek, rajčata, vejce, sůl, drcený pepř
    Alergeny: 3, 4, 5
  • 3

    Kuřecí salát

    400g | 170,-Kč
    kuřecí kousky, ledový salát, sušená rajčata, červená cibule, okurek, rajčata, paprika, sůl, drcený pepř
    Alergeny: 5

Pizza chleba

  • 1

    Pizza chleba

    45,-Kč
    vhodné k salátům | pizza korpus, petrželka, česnek, olivový olej
    Alergeny: 1, 5

 

Alergeny v potravinách

  • Od 13. 12. 2014 nabývá účinnosti Nařízení EU č. 1169/2011, kterým vzniká povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo jídel ve veřejném stravování vyznačit u výrobků stanovený alergen, který obsahuje.

  • Vysvětlení: Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému (IS), která může vyústit až anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně, jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

  • Běžné potravinové alergeny: Mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovalo 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.
    Nařízení EU č. 1169/2011 uvádí tento seznam alergenů:
      1 obiloviny obsahující lepek

      2 korýši a výrobky z nich

      3 vejce a výrobky z nich

      4 ryby a výrobky z nich

      5 jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

      6 sójové boby (sója) a výrobky z nich

      7 mléko a výrobky z něj

      8 suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy

      9 celer a výrobky z nich

      10 hořčice a výrobky z ní

      11 sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

      12 oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

      13 vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

      14 měkkýši a výrobky z nich